

Вкусно и сытно за 30 минут.
#1
Отправлено 10 Февраль 2005 - 01:20
#2
Отправлено 11 Февраль 2005 - 09:57
Берутся все кобасно-сосисечные изделия, которые найдутся в холодильнике.
Подойдет все, сосиськи, вареная и другая колбаса, бекон, ветчина.
Нарезается соломкой, некрупной. Потом это ассорти обжаривается с луком, репчатым. Туда же наливаете сливок, если нет, то самое жирное молоко, что есть в доме. Как вскипело, пихаете туда натертый сыр. Паралельно варите спагети. Как сварились макоронки, перемешиваете с содержимым сковородки.
Выкладываете на широкую тарелку, еще раз посыпаете натертым сыром + зелени немного. Можно кушать.
#3
Отправлено 14 Сентябрь 2005 - 11:11
От себя:
Макароны с мясом:
На 2х человек:
макароны мелкие 2х разных видов
(напр. ракушки и гребешки) - полтора граненых стакана
мяной фарш (мясо+1яйцо+соль/специи) - 200 - 250 грамм,
Кетчуп Балтимор-Томатный - немножко.

Сыр типа пармезана (сойдет любой на менее 50%влажности или что там в процентах измеряют...

Макароны засыпаются в кипящую соленую воду. Пока они варятся на разогретую сковородку выкладывается фарш. Фарш жарится с перемешиванием через каждую минуту-две. Минут через 15 в зажареный фарш добавить 2-3 столовые ложки растительного масла и 3-4 столовых ложки кетчупа. Перемешать и еще минут 5 прожарить на слабом огне. Пока фарш дожаривается - слить воду с макарон и мелко натереть сыр.
На тарелки валожить ровным слоем макароны, на них выложить горкой мясо, посыпать тертым сыром.... Можно зелени добавить...

Сьесть с удовольствием.

Готовится сие менее чем за 30 минут.
#4
Отправлено 14 Сентябрь 2005 - 14:01
На 1 пиццу потребуется:
- сыр (российский, костромской и др.) - 100-150 гр.
- колбаса - 100 гр.
- банка шампиньонов - 100 гр.
- кейтчуп
-майонез
- помидоры - 3 шт.
- сол. огурцы
1. Купить готовую основу под пицу (замороженная) либо замороженное слоенное тесто (его надо раскатать самому).
2. Взять форму или сковороду (только без пластиковых ручек) и выложить туда тесто. Если тефлоновая форма тесто просто кладется, если обычная надо смазать сливочным маслом, взять кусочек масла и размазать его по дну и боковинкам и посыпать сверху чуть-чуть муки.
3. Выложить на тесто кейтчуп и распределить его по всем тесту.
4. Нарезать колбасу, грибочки (готовые из банки), помидоры, сол. огурцы ну и в общем все что любите и выложить сверху.
5. Добавить майонез и густо посыпать натертым сыром.
Поставить в духовку разогретую до 250 гр. (электрическая) или 200гр. (газовая).
Печь 15 мин.
Приятного аппетита.
#5
Отправлено 14 Сентябрь 2005 - 21:14

#6
Отправлено 15 Сентябрь 2005 - 08:38

Всякие пельмени и прочие подобные покупные полуфабрикаты типа котлет - не канают...

#7
Отправлено 15 Сентябрь 2005 - 10:12
#8
Отправлено 15 Сентябрь 2005 - 10:40


Сообщение отредактировал Юля: 15 Сентябрь 2005 - 10:41
#9
Отправлено 15 Сентябрь 2005 - 11:12
Russia (15.09.2005, 11:12) писал:

#10
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 00:39
Ставим на комфорку кастрюлю пустую...В чайнике кипятим воду...сдвигаем кастрюлю..наливаем туда кипяток..ставим обратно...на горячую кофморку..кипятим еще чайник....повторяем...как кастрюля закипела..солим..засыпаем макароны....вариться.....фарш на сковородку..обжариваем в масле...затем добавляем туда лука....макароны на друшлаг...в тарелку...масло сливочное..перемешиваем....с краю укладываем фарш....на стол соль...и мням мням )))
Добавлено в [mergetime]1126820262[/mergetime]:
Чистим сырую картошку...включаем сковородку...разогреваеться сковородка...кромсаем на мелкие части картошку...на сковородку с маслом высыпаем картошку...10 минут и готово....закрытой крышкой регулируем степень провастости картошки....
Добавлено в [mergetime]1126820390[/mergetime]:
салатик:
Моем помидоры и огурцы...огурцы можно почистить
помидор пополам..вырезаем несьедобное...разрезаем на дольки....огурцы также кромсаем на такие же по размерам кусочки...солим..перчим..перемешиваем..добавляем майонез...мням..
#11
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 00:42

#12
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 00:42
#13
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 00:49
#14
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 00:54
На один батон белого хлеба:
3 яйца
Чуть-чуть соли(цепоточку)
Скахара чайные ложки 2-3(по вкусу)
Молока пол стаканчика.
Сливочное масло, мало, что бы сковородку смазать
Разбиваем в мисочку яйца, все остальные ингридеенты туда же, кроме хлеба и масла

На весь батон как раз минут 30 уходит, очень вкусно есть со сгущёнкой и разнообразными вареньями на завтрак!
PS
Кстати отличный рецепт, для тех у кого по каким-либо причинам хлеб заплесневел(просто плесень срезаете, остальной хлеб после жарки не опасен) или зачерствел.
Сообщение отредактировал Zinar: 16 Сентябрь 2005 - 14:08
#15
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 09:08
Crazynipple (16.09.2005, 01:49) писал:
А ты в следующий раз, температуру комфорки поменьше сделай, лучше если первый раз то на средней жарить. Так может дольше получается, зато с большей вероятностью прожарится и меньше подгорит.
И лучше крышкой накрой.
#16
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 09:12
RoMaN (16.09.2005, 01:39) писал:

А первый пост ты читал?

#17
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 10:07
Zinar (16.09.2005, 01:54) писал:
На один батон белого хлеба:
3 яйца
Чуть-чуть соли(цепоточку)
Скахара чайные ложки 2-3(по вкусу)
Молока пол стаканчика.
Сливочное масло, мало, что бы сковородку смазать
Разбиваем в мисочку яйца, все остальные ингридеенты туда же, кроме хлеба и масла

На весь батон как раз минут 30 уходит, очень вкусно есть со сгущёнкой и разнообразными вареньями на завтрак!
Я тоже так делаю, но одно но
В яица добавляется сахар
и когда с одной стороны хлебушек поджирился и ты его перевернул то с верху кладётся кусочек сыра, пока жариться вторая сторона сыр плавиться)))
#18
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 10:22
предлогаю другой рецепт, не знаю уж сколько его по временя готовить...
рецепт до ужаса прост, если иметь некоторую сноровку :
на 2-4 порции нужно на 1 кило зеленых крупных и ровных перцев:
400-500г фарша ( примерно ) , 2/3 - 1 стакан риса, яйца, соль, перец.
тут самое главное и противное - чистка перцев. кладем перец на доску, отрезаем у него верхушку, вычищаем от косточек ( если хозяйка дотошная, то отрезаем от отрезанной верхушки полезную чать и складываем эти обрубки отдельно ) косточки и прочие внитренности перца выкидываем. проделываем эту процедуру со всеми овощами.
затем берем большую емкость с размороженный фаршем, 1-2 яйца разбиваем в фарш, добавляем рис, соль ( побольше, фарш как правило очень пресный ), и начинаем рукой это все месить! ( туда же можно добывить мелко порезанные кусочки перца, лук, но если спешим, то не обязательно)
полученной смесью набиваем туго! перцы и складываем их в большую кастрюлю стоймя, фаршем вверх. заливаем водой, так что б фарш был чуть прикрыт , можно холодной, можно теплой, кипятком сразу не стоит, добавляем кубиный курик( можно не один), и варим пока рис в фарше не станет нужной консистенции.
выкладываем на тарелку, посыпаем черный молотым перчиком.
я обычно когда готовлю, то беру килограмма 3 перцев и у меня выходит несколько огромных кастрюль. приготовленное вытаскиваю и кладу в холодильник. греть на сковородке. потом день-два не заморачиваюсь про ужин

#19
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 11:15
#20
Отправлено 16 Сентябрь 2005 - 12:20
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных