Перейти к содержимому


* * * * * 1 Голосов

Рыба!


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 31

#1 Юля

Юля

    Свой человек

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 955 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Новые Химки
  • Интересы:главное увлечение - ухаживать за собой любимой

Отправлено 17 Октябрь 2004 - 20:31

Обожаю рыбу. И жареную,и отварную. Предлагаю попробовать следущее:
Отварить треску (судак, минтай, хек и т.п.),филе, с луком. Отдельно обжарить лук, шампиньоны и помидоры. В эту пережарку добавить рыбу, разрезанную на кусочки.Залить все это дело белым сухим вином, потушить,пока часть жидкости не выпарится. Потом влить сливки, пару минут подержать на огне,посыпать сыром и можно объедаться.

#2 Юля

Юля

    Свой человек

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 955 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Новые Химки
  • Интересы:главное увлечение - ухаживать за собой любимой

Отправлено 17 Октябрь 2004 - 20:51

По поводу кол-ва вина:

Вина добавлять столько, чтобы оно заливало содержимое сковороды примерно на 1/3. И тушить пока его в два раза меньше не станет.

#3 P!fi@

P!fi@

    Хранитель форума

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 829 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:из моря мечтаний
  • Интересы:Жизнь...красота..флористика...дизаин...живопись....музыка<br /><br />вечность....

Отправлено 29 Сентябрь 2006 - 18:08

А мне рыбу нельзя..у мегня рвотный рефлекс на один запах...я только соленую могу есть.

#4 [30stm]

[30stm]

    Хранитель форума

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 969 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Химок

Отправлено 17 Октябрь 2006 - 17:57

попробовать можно,но дома мне фиг кто вино даст!... :blush:

#5 Black_Bird

Black_Bird

    Свой человек

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 762 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:ДОМА!

Отправлено 24 Октябрь 2006 - 20:11

не тожа... :) а так хочеца шо-нить поготовить

#6 Heartcore

Heartcore

    Хранитель форума

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4 663 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Khimki

Отправлено 25 Октябрь 2006 - 13:53

Не особо люблю рыбу.Нравится только красная рыба,а вот белая бесит.

#7 NIA

NIA

    Завсегдатай

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 690 сообщений
  • Город:Химки

Отправлено 26 Октябрь 2006 - 11:11

Люблю рыбу только солёную и горячего копчения...а всякие там жареные-пареные могу окнечно поесть....но безумного восторга  никогда не было и не будет.... :angry:
Почему-то всопнилась фраза из фильма "Москва слезам не верит": а давайте я вам рыбки положу...ой неееет...мне нельзя...у меня аллергия...и вообще...я когда к вам собиралась я пообедала...))))  :huh:

#8 Карина

Карина

    Живёт на форуме

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 454 сообщений
  • Пол:Женщина

Отправлено 26 Октябрь 2006 - 11:18

У меня рыба - это ЛЮБИМОЕ... особенно некая, под названием МОРСКОЙ ЯЗЫК :angry:

#9 Goodwin

Goodwin

    Новичок

  • Members
  • Pip
  • 17 сообщений

Отправлено 26 Октябрь 2006 - 11:31

Почитать так никто рыбу не любит, за исключением красной, белой, копченой, то запах не нравиться, то цвет не подошел и т.д. и т.п. А рыба кроме того что быстро готовиться, так в ней куча всяких полезностей. И еще, кто-нибудь может себе представить, что попить пиво в компании с друзьями можно без рыбы или без креветок? А?  :angry:

#10 маниту

маниту

    Посетитель

  • Members
  • PipPip
  • 116 сообщений

Отправлено 14 Ноябрь 2006 - 21:27

Не совсем о рыбе, но о морепродуктам. Салат: филе рыбы отварить мин 15 в подсоленной воде. Сварить кольмары и порезать кольцами тоненько + кольцами лук репчатый. Все смешать с рыбой, которую "потолочь" (не знаю как это еще назвать) и майнезом заправить! Очень вкусно.

#11 Kentsfield

Kentsfield

    Завсегдатай

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 552 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:sun

Отправлено 17 Ноябрь 2006 - 11:58

рыбу люблю но не речную (у нее привкус такой странный ) но кушать то что то нада (мясо у мя на даче в дефеците ) буду ловить у ся в пруде на огороде рыбок и жарить

#12 Recherche

Recherche

    Новичок

  • Members
  • Pip
  • 12 сообщений

Отправлено 17 Ноябрь 2006 - 22:23

А я знаю, что рыба чем жирнее, тем полезнее!
:)
И на умственную деятельность благотворно влияет.
И насыщенных жиров нет, тех, что ведут к сердечно-сосудистым заболеваниям, как в обычном мясе.
:lol:
И вообще, если правильно приготовить рыбу, то она никогда не будет вонять болотом.

#13 Kentsfield

Kentsfield

    Завсегдатай

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 552 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:sun

Отправлено 17 Ноябрь 2006 - 23:16

ну приготовь мне такую рыбку :(

#14 Demon77

Demon77

    Хранитель форума

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 858 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Firsa

Отправлено 17 Ноябрь 2006 - 23:39

Что могу сказать про рыбу - в целом не люблю, но, что нравится:
- свежепойманный лещ или сазанчик, в коптильню на ольховую щепу, через час...короче мертвого поднять можно  :( .
- угорь (опять же свежепойманный) в легком маринаде на гриль решетке...
- ну если уж совсем нмчего интересного нет, тогда тройная юшка из стерлядки, или котлетки из сомовьей икры - тоже очень даже ничего.

з.ы. все эти блюда не раз пробовал и готовил (правда сначала ловил то, из чего это готовил) и могу честно сказать, что после таких блюд любое суперДорадо покажется перемороженной треской, навагой, минтаем (нужное подчеркнуть)  :) .

#15 Kler

Kler

    Посетитель

  • Members
  • PipPip
  • 54 сообщений
  • Пол:Женщина

Отправлено 02 Декабрь 2006 - 14:49

Вы считаете, что рыба - это здоровая пища? Подумайте еще раз.
Рыбы живут в настолько загрязненной воде, что вы бы и не подумали ее пить. И все же вы поглощаете этот ядовитый коктейль из бактерий, токсинов, тяжелых металлов и т. д. Происходит это всякий раз, когда вы едите рыбу.
Исследователи Университета штата Иллинойс (The University of Illinois) выяснили, что у людей, потребляющих рыбу и имеющих высокий уровень полихлорированных дифенилов в крови, бывают проблемы с запоминанием информации, которую они получили 30 минут назад(6).

Организм рыб впитывает токсичные химикаты из воды, и эти вещества становятся более концентрированными по мере продвижения вверх по пищевой цепочке. Большие рыбы едят маленьких рыб, и более крупные рыбы (такие как тунец и лосось) впитывают химикаты из той рыбы, которую они поглощают. Мясо рыбы накапливает загрязнители, такие как полихлорированные дифенилы, вызывающие повреждение печени, нервной системы и органов репродукции. Содержащиеся в рыбе стронций-90, а также кадмий, ртуть, свинец, хром и мышьяк могут вызвать повреждение почек, умственную отсталость, рак(1,2,3,4). Эти токсины накапливаются у человека в жировых тканях и находятся там десятилетиями...
http://vita.org.ru/v..... zdorovia.htm

#16 ~`RED`~

~`RED`~

    Хранитель форума

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 641 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Новые Химки

Отправлено 27 Декабрь 2006 - 16:45

на японцев посмотри разьве им не хорошо ?  :blush:  

Сам рыбу просто обожаю, из всех рыб больше всего люблю семгу легко засоленную.

#17 Plastic Gangster

Plastic Gangster

    Хранитель форума

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 646 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:the bridge house,canning town(east london)
  • Интересы:<br />Got Milk?

Отправлено 27 Декабрь 2006 - 16:58

Уху их сёмги обожаю )

#18 A_N_U_T_A

A_N_U_T_A

    Завсегдатай

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 690 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Новые Химки

Отправлено 27 Декабрь 2006 - 17:51

Не люблю рыбу и крайне редко ее ем :banned2:

#19 Чюса

Чюса

    Завсегдатай

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 527 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Этих Химок
  • Интересы:Затрудняюсь дать конкретный ответ...

Отправлено 27 Декабрь 2006 - 17:56

НЕНАВИЖУ МОРЕПРОДУКТЫ!!!
Ем только икру, если не пахнет, шпроты и крабовые палочки, в которых от рыбы осталось совсем немного...

#20 XuTpblu_MyX

XuTpblu_MyX

    Хранитель форума

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 585 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 05 Январь 2007 - 04:45

Редко. и то копченную. любую другую ем чисто из вежливости.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных