Перейти к содержимому


- - - - -

Нагетсы


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Taper

Taper

    Хранитель форума

  • Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 093 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Химки

Отправлено 12 Октябрь 2010 - 15:11

1. Филе куриное
2. Панировочные сухари
3. Мука
4. Кетчуп (я использую Хайнц)

Покупаем филе курицы, в идеале - охлажденное. Нарезаем кусочками размером примерно как в макдаке. В три миски наливаем/засыпаем соответственно:
-мука
-кетчуп
-сухари

В таком же порядке кусочки курицы поочередно макаются в каждую плошку и кладутся на предварительно хорошо разогретую сковородку с маслицем. Кетчупа вполне достаточно, не применяя никаких специй и даже соли. Жарится очень быстро.

П.С. В оригинальном рецепте вместо кетчупа - яйца, но мне нравится именно так.

#2 АНЯ2009

АНЯ2009

    Втянувшийся

  • Members
  • PipPipPip
  • 254 сообщений

Отправлено 12 Октябрь 2010 - 20:38

а у меня не получается филе куриное просто так жарить,как подошва жесткое,по этому всегда отбиваю,а рецепт очень интересный,будем пробовать :)

#3 Taper

Taper

    Хранитель форума

  • Moderators
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6 093 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Химки

Отправлено 13 Октябрь 2010 - 08:29

У этого могут быть разные причины. Первое - слишком старая курятина (забили поздно), второе - пережариваете:compress:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных