Люблю разное печенье с джемом. Недавно приготовила одно интересное печенье.
Называется "Брауни".
Но печенье это только для очень больших любителей шоколада

У меня маме оно очень понравилось.
Для него надо: (я готовила в половинной порции, а вообще рецепт на 100 штук)
300г горького шоколада
300г молочного шоколада
300г масла
125г грецких орехов
325г муки
1 чайная ложка соды
6 яиц
450г сахара ( сахара лучше меньше, примерно 350г, на мой взгляд так лучше)
Для украшения глазурь:
100г шоколада
3 столовы ложки сахарной пунды
1 столовая ложка сливочного масла
Глазурь готовится на водяной бане. Растапливается шоколад, добавляется масло и сахарная пудра. Пока не загустеет намазывается на печенье. (Печенье на пирожное похоже

)
Итак приготовление:
Шоколад помешивая растопить вместе с маслом и немного остудить. Соеденить муку с содой. Яйца взбить с сахаром. Смешать шоколадную массу с яйцами, мукой и молотыми орехами.
Тесто распределить по противню и поставить минут на 40 в духовку. Смазать глазурью и нарезать квадратиками по 3 см.