Значит так...
Кол я всегда на глаз делаю, поэтому сами поймёте что и как =)
Нужно:
Мясо
Морковь
Кетчуп, сметана
Соль, перец
Режем кусочками мясо, натираем на тёрке морковку, обжариваем БЕЗ МАСЛА, пока не испарится влага, добавляем немного масла, чуток жарим, добавляем морковку... тушим... добовляем сметану и кетчуп (пропорция - 3 ложки сметаны, 1 - кетчупа), тушим 5 мин... соль и перец в процессе готовки по вкусу...
ЗА ЭТО БЛЮДО Я ПРОДАМ РОДИНУ! +))